Pollo al Horno con Hierbas Frescas

Una deliciosa receta de pollo asado al horno, sazonado con hierbas frescas como romero, tomillo y perejil, que le aportan un aroma y sabor irresistibles.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 15

Plato Plato principal

Cocina Internacional

Raciones 4 comensales

Calorías 300 kcal

Equipamiento

Bandeja para horno
brocha para marinar

Ingredientes

1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
3 ramitas de romero fresco
3 ramitas de tomillo fresco
1 manojo de perejil fresco
4 dientes de ajo, picados
1 limón, cortado en rodajas

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 200°C.
Lava y seca el pollo. Salpimenta tanto por fuera como por dentro.
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, romero, tomillo, perejil y ajo picado.
Con la ayuda de la brocha para marinar, unta el pollo con la mezcla de hierbas por todos lados.
Coloca rodajas de limón en la cavidad del pollo.
Transfiere el pollo a la bandeja para horno.
Asa en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar.
Sirve el Pollo al Horno con Hierbas Frescas acompañado de tus guarniciones favoritas.

Notas

Puedes variar las hierbas según tu preferencia. Esta receta es perfecta para una comida familiar o una cena especial.

Keyword Asado, Carne, Frescas, Hierbas, Horno, Pollo, Receta