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Rollitos de Primavera Saludables

Deliciosos rollitos de primavera llenos de verduras frescas y cocidos en una freidora de aire para una opción más saludable y crujiente.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, Cena, Entrante
Cocina Asiática, China
Raciones 4 comensales
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • 1 freidora de aire
  • 1 Tazón grande

Ingredientes
  

  • 8 hojas de papel de arroz
  • 1 taza de fideos de arroz cocidos
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 pepino, cortado en juliana
  • 1 aguacate, cortado en tiras
  • 1 taza de brotes de soja
  • Hojas de lechuga
  • Salsa de soja para mojar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta la freidora de aire a 200°C.
  • Sumerge una hoja de papel de arroz en agua tibia hasta que esté suave.
  • Coloca la hoja de papel de arroz en una superficie plana y agrega una porción de fideos de arroz, zanahoria rallada, pepino, aguacate, brotes de soja y hojas de lechuga.
  • Dobla los lados de la hoja de arroz hacia adentro y enrolla desde la parte inferior hacia arriba, asegurándote de que los ingredientes estén bien envueltos.
  • Repite el proceso para hacer todos los rollitos de primavera.
  • Coloca los rollitos de primavera en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
  • Cocina en la freidora de aire durante 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
  • Sirve los rollitos de primavera con salsa de soja para mojar.

Notas

Puedes personalizar los rollitos de primavera agregando tus ingredientes favoritos. Estos rollitos son ideales como aperitivo o como comida ligera y saludable. ¡Disfruta de la frescura y el crujido!
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