Huevos Revueltos con Espinacas y Tomate

Un desayuno saludable y lleno de sabor con huevos revueltos, espinacas y tomate.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 5

Tiempo total 15

Plato Desayuno

Cocina Internacional

Raciones 2 porciones

Calorías 250 kcal

Equipamiento

1 sartén

Ingredientes

4 huevos
1 taza de espinacas frescas, lavadas y escurridas
1 tomate, cortado en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado (opcional) para decorar

Elaboración paso a paso

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Agrega los tomates cortados en cubos y cocina por 1 minuto.
Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta al gusto.
Vierte los huevos batidos en la sartén sobre las espinacas y tomates. Revuelve constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
Opcional: espolvorea queso rallado sobre los huevos revueltos antes de servir.

Notas

Esta receta de huevos revueltos con espinacas y tomate es una opción nutritiva y fácil de preparar para el desayuno. Puedes personalizarla agregando tu queso favorito o sirviéndola con aguacate para un extra de cremosidad. ¡Disfruta de este plato saludable y lleno de sabor para comenzar tu día con energía!

Keyword Desayuno, Espinacas, Huevos, Tomate