2 cucharadas de pepinillos encurtidos, finamente picados
1 cucharada de alcaparras, escurridas y picadas
1 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharadita de cebolla roja, finamente picada
1 cucharadita de perejil fresco, picado
1 cucharadita de albahaca fresca, picada
1 cucharadita de estragón fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Limón (opcional, para dar un toque fresco)
Elaboración paso a paso
En un cuenco mediano, mezcla la mayonesa, pepinillos, alcaparras, mostaza, cebolla roja, perejil, albahaca y estragón.
Revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados.
Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según tu preferencia.
Si lo deseas, exprime un poco de limón para dar un toque fresco y ácido.
Refrigera la salsa tártara antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
La salsa tártara es un acompañamiento clásico para platos de pescado y mariscos. Su frescura y textura cremosa la convierten en el complemento perfecto para tus comidas. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera!