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Perritos de Maíz (Corn Dogs)

Perritos calientes recubiertos con una capa de masa de maíz frita.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Americana
Raciones 6 perritos de Maíz
Calorías 250 kcal

Equipamiento

  • 1 sartén profunda o freidora
  • Palillos de madera para pinchar los perritos

Ingredientes
  

  • 6 salchichas
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 6 palillos de madera

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén profunda o freidora, calienta aceite a 180°C.
  • En un tazón, mezcla la harina de maíz, harina de trigo, azúcar, levadura en polvo y sal.
  • Agrega el huevo y la leche a la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una masa suave.
  • Inserta un palillo de madera en cada salchicha.
  • Sumerge cada salchicha en la masa, asegurándote de que esté completamente cubierta.
  • Fríe los perritos de maíz en el aceite caliente hasta que estén dorados.
  • Retira los perritos de maíz y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  • Sirve los perritos de maíz con tus salsas favoritas.

Notas

¡Los perritos de maíz son un aperitivo divertido y delicioso para disfrutar en cualquier ocasión!
Keyword Aperitivo, Corn Dogs, Perritos de Maíz