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Sashimi de Salmón

Delicada preparación japonesa que resalta la frescura del salmón en finas láminas.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Entrada
Cocina Asiática, Japonesa
Raciones 2 comensales
Calorías 250 kcal

Equipamiento

  • 1 cuchillo afilado para sashimi

Ingredientes
  

  • 200 g de filete de salmón fresco y de alta calidad
  • Wasabi (opcional)
  • Salsa de soja para mojar
  • Rodajas de limón para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Asegúrate de que el filete de salmón esté bien refrigerado antes de comenzar.
  • Con un cuchillo afilado, corta el filete de salmón en finas láminas. Puedes cortar el salmón en ángulo para obtener láminas más grandes y elegantes.
  • Organiza las láminas de salmón en un plato de presentación.
  • Sirve el sashimi de salmón con wasabi y salsa de soja al lado para mojar. También puedes decorar con rodajas de limón.
  • Disfruta del sashimi de salmón fresco y delicioso.

Notas

La frescura y calidad del salmón son fundamentales para un sashimi delicioso. Ajusta la cantidad según el número de comensales.
Keyword Comida Japonesa, Salmón, Sashimi