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Plátano Frito

Deliciosos plátanos maduros fritos hasta obtener un dorado caramelizado.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Acompañamiento, Postre
Cocina Internacional
Raciones 2 comensales
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • 1 Sartén

Ingredientes
  

  • 4 plátanos maduros
  • Aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio.
  • Cuando el aceite esté caliente, agrega las rodajas de plátano en lotes, asegurándote de no amontonarlas.
  • Fríe los plátanos hasta que estén dorados en ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
  • Retira los plátanos fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Repite el proceso con las rodajas restantes.
  • Sirve los plátanos fritos como acompañamiento o postre. Puedes espolvorearlos con azúcar o canela si lo deseas.

Notas

Estos plátanos fritos son una delicia dulce y crujiente. ¡Sirve caliente y disfruta como acompañamiento o postre!
Keyword Maduro, Plátano Frito, Postre