Patatas a la Gallega

Patatas cocidas servidas con aceite de oliva, pimentón y sal.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Plato Acompañamiento, Guarnición

Cocina Española, Mediterránea

Raciones 4 comensales

Calorías 200 kcal

1 olla Utiliza una olla lo suficientemente grande para cocinar las patatas y una fuente para servir.
1 fuente para servir

Cocina las patatas: En una olla grande, hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas pero aún firmes. Escúrrelas y colócalas en una fuente para servir.
Sazona las patatas: Rocía las patatas con aceite de oliva virgen extra mientras aún están calientes. Añade sal al gusto.
Espolvorea con pimentón: Espolvorea pimentón dulce sobre las patatas al gusto. El pimentón le dará un sabor ahumado característico.
Sirve y decora: Sirve las patatas en la fuente y espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.

Asegúrate de utilizar un buen aceite de oliva virgen extra para resaltar el sabor.
Puedes ajustar la cantidad de pimentón según tu preferencia de sabor.
Las Patatas a la Gallega son un acompañamiento perfecto para pescados y carnes asadas. ¡Espero que disfrutes de esta receta sencilla y deliciosa!

Keyword Gallega, Patatas