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Tabla de Embutidos Ibéricos

Selección de embutidos ibéricos, perfectos para picar y compartir.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Aperitivo, Picoteo
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 4 comensales
Calorías 180 kcal

Equipamiento

  • 1 tabla de presentación Utiliza una tabla de quesos o charcutería para presentar los embutidos de manera atractiva.

Ingredientes
  

  • Jamón ibérico, cortado en finas lonchas
  • Chorizo ibérico, en rodajas
  • Salchichón ibérico, en rodajas
  • Lomo embuchado ibérico, en lonchas finas
  • Queso manchego, cortado en cuñas
  • Pan crujiente
  • Aceitunas (opcional)
  • Almendras tostadas (opcional)
  • Tomates cherry (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra (para rociar, opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Organiza las lonchas de jamón ibérico en el borde de la tabla.
  • Coloca las rodajas de chorizo y salchichón en el centro de la tabla.
  • Dispon las lonchas de lomo embuchado en el otro extremo de la tabla.
  • Rodea el área central con cuñas de queso manchego.
  • Rellena los espacios vacíos con pan crujiente, aceitunas, almendras tostadas y tomates cherry (si los estás utilizando).
  • Opcionalmente, rociar un poco de aceite de oliva virgen extra sobre el jamón y el queso para realzar los sabores.
  • Sirve la tabla de embutidos ibéricos con un buen vino tinto o una copa de cava.

Notas

  • Añade algunas ramitas de romero o decoraciones frescas para dar un toque decorativo.
  • Puedes ajustar la cantidad y el tipo de embutidos según tus preferencias y la cantidad de personas a las que sirvas.
  • ¡Esta tabla es perfecta para compartir en reuniones, celebraciones o como aperitivo especial!
Keyword Aperitivo, Embutidos, Embutidos Ibéricos, Tabla de Quesos