Sushi Griego

Una variante mediterránea del sushi japonés, utilizando ingredientes griegos clásicos.

Tiempo de preparación 30

Tiempo total 30

Plato Aperitivo, Entrada

Cocina Griega, Mediterránea

Calorías 100 kcal

1 esterilla de bambú para sushi Puedes usar film transparente en lugar de alga nori para enrollar si prefieres un toque más mediterráneo.

Preparar Ingredientes: Corta todos los ingredientes en tiras delgadas y tenlos listos para armar los rollos.
Preparar el Arroz: Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.
Preparar la Esterilla: Coloca una hoja de alga nori o film transparente sobre la esterilla de bambú.
Armar el Rollo: Extiende una capa delgada de arroz sobre el alga nori, dejando un espacio en el borde superior.
Agregar Ingredientes: Coloca tiras de pepino, aguacate, queso feta, aceitunas y tomates secos a lo largo del arroz.
Enrollar el Sushi: Con la ayuda de la esterilla, enrolla el sushi desde el borde inferior, asegurándote de presionar firmemente.
Cortar el Rollo: Con un cuchillo mojado, corta el rollo en porciones.
Repetir: Repite el proceso con los ingredientes restantes.
Servir: Sirve los rollos de sushi griego con salsa tzatziki y un chorrito de aceite de oliva.

Puedes experimentar con otros ingredientes mediterráneos, como hojas de parra rellenas, hummus o incluso un toque de orégano.
Si utilizas film transparente en lugar de alga nori, asegúrate de envolverlo bien para que mantenga su forma al cortarlo.

Keyword Rollos Mediterráneos, Sushi Griego