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Sándwich Cubano

Un clásico sándwich cubano con capas de jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y mostaza, prensado y tostado hasta obtener una deliciosa combinación de sabores.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Merienda, Sándwich
Cocina Cubana, Internacional
Raciones 4 sándwiches
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • 1 parrilla o prensa para sándwich Si no tienes una prensa para sándwich, puedes usar una sartén pesada para presionar los sándwiches mientras se cocinan.

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas de pan cubano o baguette
  • 1/2 libra (aproximadamente 225 g) de jamón cocido, cortado en lonchas finas
  • 1/2 libra (aproximadamente 225 g) de cerdo asado, cortado en lonchas finas
  • 8 lonchas de queso suizo
  • 1/2 taza de pepinillos en rodajas
  • Mostaza al gusto
  • Mantequilla para untar

Elaboración paso a paso
 

  • Armar los Sándwiches:
    En cada rebanada de pan, coloca una capa de jamón, seguida de cerdo asado, queso suizo, pepinillos y una fina capa de mostaza. Cubre con otra rebanada de pan.
  • Untar Mantequilla:
    Unta la parte exterior de cada sándwich con mantequilla.
  • Cocinar en la Prensa o Parrilla:
    Calienta la parrilla o prensa para sándwich a fuego medio-alto. Coloca los sándwiches en la parrilla caliente y presiona hacia abajo. Cocina hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos por lado.
  • Servir Caliente:
    Retira los sándwiches de la parrilla, córtalos por la mitad y sirve caliente.

Notas

  • Puedes personalizar tu sándwich cubano añadiendo mostaza, mayonesa o incluso aguacate.
  • Tradicionalmente, se utiliza pan cubano, pero puedes sustituirlo por una baguette si es necesario.
Keyword Cubano, Prensatado, Sándwich Cubano