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Currywurst

Currywurst es un clásico alemán que combina una salchicha a la parrilla con una salsa de kétchup y curry en polvo. Es un plato icónico que se disfruta comúnmente en puestos callejeros en Alemania. Esta versión casera te permitirá recrear la auténtica experiencia de Currywurst en casa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Aperitivo, Comida Rápida
Cocina Alemana, Internacional
Raciones 2 comensales
Calorías 400 kcal

Equipamiento

  • 1 sartén Sirve caliente y disfruta como aperitivo o comida rápida.

Ingredientes
  

  • Listado de ingredientes: 4 salchichas alemanas (Bratwurst)
  • 1 taza de kétchup
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cocinar

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar las Salchichas:
    Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio.Cocina las salchichas alemanas en la sartén hasta que estén doradas por todos lados. Esto tomará unos 10-12 minutos.
  • Preparar la Salsa de Curry:
    En un tazón pequeño, mezcla el kétchup, el curry en polvo, el azúcar y el vinagre. Ajusta el curry según tu preferencia de picante.Calienta la mezcla en la sartén junto con las salchichas. Revuelve bien para cubrir las salchichas con la salsa.
  • Cocinar a Fuego Lento:
    Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos para permitir que las salchichas absorban el sabor de la salsa.
  • Servir:
    Corta las salchichas en rodajas o sírvelas enteras, bañadas con la salsa de curry caliente.Acompaña con pan o papas fritas si lo deseas.

Notas

  • Añade un toque de picante adicional con un poco de salsa picante a la mezcla de kétchup y curry.
  • Sirve la Currywurst con papas fritas estilo alemán para una experiencia más auténtica.
Keyword Comida Callejera Alemana, Currywurst, Salchicha con Curry