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Poke Bowl

Un delicioso plato hawaiano que combina pescado crudo, arroz y verduras frescas en un bol.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Ensalada, Plato principal
Cocina Asiática, Hawaiana
Raciones 2 comensales
Calorías 400 kcal

Equipamiento

  • 1 bol grande

Ingredientes
  

  • 300 g de salmón fresco, cortado en cubos
  • 200 g de aguacate, cortado en rodajas
  • 1 taza de arroz sushi, cocido y enfriado
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 pepino, cortado en rodajas finas
  • 1 taza de edamame cocido
  • Alga nori, cortada en tiras
  • Sésamo tostado, para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete. Dejar enfriar.
  • Colocar una porción de arroz en el fondo del bol.
  • Organizar los cubos de salmón, rodajas de aguacate, zanahoria rallada, rodajas de pepino y edamame sobre el arroz.
  • Decorar con tiras de alga nori y espolvorear con sésamo tostado.
  • Opcional: agregar aderezo de soja, salsa de ponzu o aderezo de sésamo.
  • Opcional: agregar aderezo de soja, salsa de ponzu o aderezo de sésamo.

Notas

Puedes personalizar tu poke bowl con tus ingredientes favoritos. Además, ¡añadir salsa de soja y wasabi le dará un toque extra delicioso!
Keyword Arroz, Ensalada, Mariscos, Pescado Crudo, Poke