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Hamburguesas Caseras

Receta clásica de hamburguesas jugosas con acompañamientos a elección.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Merienda, Plato principal
Cocina Variada
Raciones 4 hamburguesas
Calorías 450 kcal

Equipamiento

  • 1 Parrilla o sartén

Ingredientes
  

  • 500 g Carne molida (mezcla de ternera y cerdo)
  • 1 ud Huevo
  • 1/2 Taza de pan rallado
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • 1 Cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 Cucharadita de ajo en polvo
  • 4 uds Panes para hamburguesa
  • 4 Hojas de lechuga
  • 8 Rodajas de tomate
  • 4 Loncha de queso
  • Cebolla al gusto
  • Ketchup y mostaza para acompañar
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, mostaza, salsa Worcestershire, ajo en polvo, sal y pimienta. Asegúrate de no sobremanipular la carne para que las hamburguesas queden jugosas.
  • Divide la mezcla en cuatro porciones y forma hamburguesas del tamaño deseado.
  • Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
  • Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto.
  • Mientras se cocinan las hamburguesas, corta los panes para hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente.
  • Arma las hamburguesas colocando las hamburguesas cocidas sobre los panes tostados. Agrega hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolla y queso al gusto.
  • Sirve las hamburguesas con ketchup y mostaza, y acompaña con tus guarniciones preferidas.

Notas

Personaliza tus hamburguesas con tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta de estas hamburguesas caseras con todo su sabor!
Keyword Casera, Hamburguesa, Receta