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Chuletillas de Cordero a la Parrilla

Jugosas y sabrosas chuletillas de cordero, perfectamente asadas a la parrilla.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Plato principal
Cocina Variada
Raciones 4 comensales
Calorías 280 kcal

Equipment

  • 1 parrilla o Barbacoa

Ingredients
  

  • 12 chuletillas de cordero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 ramita de romero fresco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón (opcional, para servir)

Instructions
 

  • Precalienta la parrilla o la barbacoa a fuego medio-alto.
  • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
  • Unta las chuletillas de cordero con la mezcla de aceite y hierbas, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
  • Coloca las chuletillas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.
  • Retira las chuletillas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
  • Opcional: Sirve con rodajas de limón para dar un toque fresco.

Notes

Estas chuletillas de cordero son ideales para una comida al aire libre. Acompaña con ensaladas frescas o verduras a la parrilla. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de cordero a la parrilla!
Keyword Barbacoa, Chuletillas, Cordero, Parrilla