Cream Stew (Fullmetal Alchemist)

Un estofado cremoso y reconfortante que podrías disfrutar mientras ves "Fullmetal Alchemist". Aunque no es un plato específico de la serie, refleja la atmósfera acogedora de las escenas de comida en el anime.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 40

Tiempo Total 55

Plato Estofado

Cocina Internacional

Raciones 4 comensales

Calorías 450 kcal

Equipo

1 Olla grande

Ingredientes

2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
2 papas, peladas y cortadas en trozos
1 cebolla, cortada en trozos
2 tazas de champiñones, cortados en mitades
2 tazas de caldo de pollo
2 tazas de leche
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco, picado (para decorar)

Instrucciones

En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien para hacer un roux.
Cocina el roux durante unos minutos hasta que tenga un color dorado claro.
Añade el caldo de pollo gradualmente mientras revuelves constantemente para evitar grumos.
Agrega la leche y sigue revolviendo hasta que la mezcla espese.
Agrega las pechugas de pollo, zanahorias, papas, cebollas y champiñones a la olla.
Cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté bien cocido.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

Notas

Puedes personalizar el estofado agregando otras verduras de tu elección, como guisantes o judías verdes. ¡Disfruta de este estofado cremoso mientras te sumerges en el mundo de "Fullmetal Alchemist"!

Palabra clave Anime, Cream Stew, Fullmetal Alchemist, Receta