Cuscús Marroquí
El cuscús marroquí es un acompañamiento versátil y delicioso, hecho a base de sémola de trigo. Es un plato fundamental en la cocina marroquí y puede servirse con una variedad de ingredientes y salsas.
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo de cocción 5 minutos minutos
Tiempo Total 15 minutos minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Marroquí
Raciones 4 comensales
Calorías 200 kcal
- 1 taza de cuscús
- 1 taza de agua o caldo de verduras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- Opciones para agregar sabor: pasas, almendras, hierbas frescas
En una cacerola pequeña, calienta el agua o caldo de verduras con el aceite de oliva y la sal hasta que hierva.
Retira la cacerola del fuego y agrega el cuscús. Remueve bien para asegurarte de que el cuscús esté completamente cubierto por el líquido.
Cubre la cacerola con una tapa y deja reposar durante 5 minutos para que el cuscús absorba el líquido.
Después del reposo, utiliza un tenedor para esponjar el cuscús, separando los granos.
Puedes agregar pasas, almendras tostadas o hierbas frescas para darle más sabor y textura.
Sirve caliente como acompañamiento de platos de carne, pescado o vegetales.
Palabra clave Acompañamiento Marroquí, Cuscús, Sémola de Trigo