Khao Pad (Arroz Frito)

Un delicioso plato tailandés de arroz frito con sabores auténticos.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 30

Plato Plato principal

Cocina Tailandesa

Raciones 4 comensales

Calorías 350 kcal

Equipo

1 Wok o sartén grande

Ingredientes

3 tazas de arroz cocido y refrigerado
200 g de camarones, pelados y desvenados
2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
2 huevos, batidos
1 taza de guisantes
1 zanahoria, en cubos pequeños
4 cebollas verdes, picadas
4 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de pescado
1 cucharadita de azúcar
Aceite vegetal para cocinar

Instrucciones

Calienta aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el pollo y los camarones al wok, salteándolos hasta que estén cocidos.
Empuja el pollo y los camarones hacia un lado del wok y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos y mezcla con el pollo y los camarones.
Agrega el arroz cocido al wok y mezcla bien con la carne y los huevos.
Incorpora los guisantes, las zanahorias, las cebollas verdes y el ajo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados y el arroz esté bien sazonado.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso Khao Pad.

Notas

El Khao Pad es versátil, así que siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta de esta deliciosa versión de arroz frito tailandés en casa!

Palabra clave Arroz Frito Tailandés, Arroz Salteado, Comida Tailandesa, Khao Pad