Sushi Casero

Prepara sushi en casa con arroz de sushi, pescado fresco, verduras y alga nori.

Tiempo de preparación 30

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 50

Plato Aperitivo, Entrante

Cocina Japonesa

Raciones 4 comensales

Calorías 300 kcal

1 Estera de bambú para sushi Puedes necesitar también palillos para sushi y cuchillo afilado

Lava el arroz para sushi en agua fría hasta que el agua salga clara. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Mientras el arroz se cocina, en una pequeña cacerola, calienta el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a fuego lento hasta que se disuelva. Deja enfriar.
Una vez que el arroz esté cocido, transfiérelo a un tazón grande y agrega la mezcla de vinagre. Mezcla cuidadosamente para que el arroz quede brillante y pegajoso.
Coloca una hoja de alga nori en la estera de bambú para sushi.
Humedece tus manos con agua y extiende una capa delgada de arroz sobre el alga, dejando un espacio en uno de los extremos.
Coloca tiras de pescado y verduras en el centro del arroz.
Con la ayuda de la estera, enrolla el alga y el arroz alrededor del relleno, asegurándote de sellar el extremo mojado del alga.
Repite el proceso para hacer más rollos.
Con un cuchillo afilado, corta cada rollo en porciones del tamaño que desees.
Sirve el sushi con salsa de soja y wasabi.

Puedes experimentar con diferentes rellenos y formas de presentar el sushi. ¡Disfruta de tu experiencia haciendo sushi casero!

Keyword Casero, Receta, Sushi