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Tacos de Lechuga con Carne de Res

Tacos frescos y sabrosos donde las hojas de lechuga sustituyen a las tortillas, rellenos de carne de res sazonada.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Plato Almuerzo, Cena, Plato principal
Cocina Sin gluten, Variada
Raciones 4 comensales
Calorías 300 kcal

Equipo

  • 1 Sartén grande

Ingredientes
  

  • 500 g de carne de res molida
  • 1 cebolla, picada
  • 2 tomates, picados
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 lechuga iceberg, hojas separadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado, aguacate y cilantro (opcional, para servir)

Instrucciones
 

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
  • Agrega la carne de res molida a la sartén y cocina hasta que se dore y se cocine completamente.
  • Añade los tomates y el pimiento verde picados a la carne. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  • Condimenta con comino en polvo, paprika, chile en polvo, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  • Lava y seca las hojas de lechuga iceberg, utilizando cada hoja como una "tortilla".
  • Rellena cada hoja de lechuga con la mezcla de carne y verduras.
  • Opcional: agrega queso rallado, rodajas de aguacate y cilantro fresco por encima.
  • Sirve los tacos de lechuga con carne de res y disfruta de esta versión sin gluten y fresca de los tacos tradicionales.

Notas

Estos tacos de lechuga con carne de res son una opción sin gluten y refrescante. ¡Personaliza con tus ingredientes favoritos y disfruta de esta deliciosa alternativa!
Palabra clave Carne de Res, Lechuga, Receta, Sin gluten, Tacos