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Patatas Fritas Crujientes de Calabacín

Deliciosas y saludables patatas fritas de calabacín hechas en una freidora de aire, perfectas como aperitivo o guarnición.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, Guarnición
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales
Calorías 120 kcal

Equipamiento

  • 1 freidora de aire
  • 1 Tazón grande

Ingredientes
  

  • 2 calabacines medianos, cortados en tiras delgadas
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos, batidos
  • Aceite en aerosol

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta la freidora de aire a 200°C.
  • En un tazón grande, mezcla el pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
  • Pasa las tiras de calabacín por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas.
  • Coloca las tiras de calabacín en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, rociando ligeramente con aceite en aerosol.
  • Cocina en la freidora de aire durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.
  • Retira las patatas fritas de calabacín de la freidora de aire y sírvelas de inmediato.

Notas

Estas patatas fritas de calabacín son una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales. Puedes experimentar con diferentes condimentos según tu preferencia. ¡Disfruta de este aperitivo crujiente y sabroso!
Keyword Aperitivo, Calabacín, Freidora de Aire, Patatas Fritas, Receta