Salmón a la Parrilla con Salsa de Limón y Eneldo

Una receta de salmón a la parrilla con una deliciosa salsa de limón y eneldo, libre de gluten y llena de sabor.

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Plato Cena, Plato principal

Cocina Sin gluten, Variada

Raciones 4 comensales

Calorías 300 kcal

Equipamiento

1 parrilla

Ingredientes

4 filetes de salmón
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa: 1/4 taza de mayonesa sin gluten
1 cucharada de eneldo fresco, picado
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto. Unta cada filete con aceite de oliva.
Coloca los filetes de salmón en la parrilla precalentada. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que el salmón esté cocido.
Mientras se cocina el salmón, prepara la salsa. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el eneldo fresco, el jugo de limón, la ralladura de limón, sal y pimienta al gusto.
Una vez que el salmón esté listo, sírvelo con la salsa de limón y eneldo por encima.
Decora con más eneldo fresco si lo deseas.

Notas

Esta receta de salmón a la parrilla con salsa de limón y eneldo es una opción deliciosa y saludable para una cena ligera. El eneldo agrega un toque fresco y aromático al plato. ¡Disfruta de una comida sin gluten llena de sabor!

Keyword Eneldo, Parrilla, Receta, Salmón, Salsa de Limón, Sin gluten