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Pollo con Salsa de Mostaza y Hierbas

Jugosos muslos de pollo bañados en una deliciosa salsa de mostaza y hierbas, perfecto para una comida sin lactosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 29 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Almuerzo, Cena, Plato principal
Cocina Sin lactosa, Variada
Raciones 4 comensales
Calorías 300 kcal

Equipamiento

  • 1 Sartén

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo, con piel y hueso
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de mostaza dijon
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
  • 1 cucharadita de romero fresco, picado
  • Perejil fresco, para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Salpimienta los muslos de pollo al gusto.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Sella los muslos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados.
  • Retira los muslos de pollo de la sartén y colócalos en una fuente para horno.
  • En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos.
  • Añade la mostaza dijon, el caldo de pollo, el tomillo y el romero a la sartén. Mezcla bien.
  • Vierte la salsa sobre los muslos de pollo en la fuente para horno.
  • Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la piel esté dorada.
  • Sirve los muslos de pollo con salsa, decorados con perejil fresco.

Notas

Este plato de pollo con salsa de mostaza y hierbas es una opción deliciosa y sin lactosa. ¡Perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor!
Keyword Hierbas, Mostaza, Pollo, Receta, Sin lactosa