Barritas Energéticas Caseras

Deliciosas barritas energéticas hechas en casa con ingredientes naturales y nutritivos.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 40

Plato Merienda, Snack, Vegano, Vegetariano

Cocina Variada

Raciones 10 barritas

Calorías 150 kcal

Equipamiento

1 batidora

Ingredientes

1 taza (120 g) de avena
1/2 taza (60 g) de almendras, picadas
1/2 taza (80 g) de pasas
1/2 taza (120 g) de dátiles, sin hueso
2 cucharadas de miel o jarabe de arce
2 cucharadas de mantequilla de almendra
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 cucharadita de canela
Una pizca de sal

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel pergamino.
En una batidora, combina las pasas y los dátiles. Procesa hasta obtener una pasta homogénea.
En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas, la pasta de dátiles y pasas, miel, mantequilla de almendra, esencia de vainilla, canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona firmemente para compactarla.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las barritas estén doradas en los bordes.
Deja enfriar completamente antes de cortar en barritas.
Almacena en un recipiente hermético y refrigera si es necesario.

Notas

Estas barritas energéticas caseras son una opción saludable y deliciosa para la merienda. Puedes personalizar la receta añadiendo frutas secas, semillas o chocolate oscuro. Perfectas para llevar como tentempié durante el día. ¡Disfruta de un impulso energético natural!

Keyword Barritas Energéticas, Merienda Saludable