Barritas Energéticas Caseras
Equipamiento
- 1 batidora
Ingredientes
- 1 taza (120 g) de avena
- 1/2 taza (60 g) de almendras, picadas
- 1/2 taza (80 g) de pasas
- 1/2 taza (120 g) de dátiles, sin hueso
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
- 2 cucharadas de mantequilla de almendra
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel pergamino.
- En una batidora, combina las pasas y los dátiles. Procesa hasta obtener una pasta homogénea.
- En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas, la pasta de dátiles y pasas, miel, mantequilla de almendra, esencia de vainilla, canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
- Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona firmemente para compactarla.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las barritas estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar completamente antes de cortar en barritas.
- Almacena en un recipiente hermético y refrigera si es necesario.
Notas
Las Barritas Energéticas Caseras son una opción saludable y conveniente para satisfacer el hambre y proporcionar un impulso de energía. A medida que la conciencia sobre la importancia de los alimentos nutritivos ha crecido, estas barritas se han vuelto populares como una alternativa a los productos comerciales procesados. En esta ficha, exploraremos la historia de las barritas energéticas, resaltaremos los ingredientes clave y proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas crearlas fácilmente en casa.
Historia
El concepto de las barritas energéticas se originó en respuesta a la necesidad de proporcionar una fuente rápida y conveniente de energía para atletas y personas con estilos de vida activos. A lo largo del tiempo, las barritas energéticas han evolucionado para satisfacer diversas necesidades, desde proporcionar combustible durante el ejercicio hasta ser una merienda saludable para el día a día. La tendencia hacia opciones más naturales y caseras ha llevado a la popularidad de las barritas energéticas hechas en casa.
Ingredientes Clave
- Avena: Proporciona fibra y carbohidratos de liberación sostenida.
- Frutos Secos y Semillas: Ofrecen grasas saludables, proteínas y textura.
- Frutas Secas: Aportan dulzura natural y más nutrientes.
- Miel o Jarabe de Arce: Actúan como aglutinantes naturales y añaden dulzura.
- Mantequilla de Almendra o Cacahuate: Para cremosidad y sabor.
- Proteína en Polvo (opcional): Para un impulso adicional de proteínas.
Conclusión
Las Barritas Energéticas Caseras son una opción deliciosa y nutritiva que puedes personalizar según tus preferencias. Con ingredientes naturales y frescos, estas barritas ofrecen una alternativa saludable a las opciones comerciales procesadas. ¡Disfruta de un impulso de energía sostenible con estas barritas hechas en casa en cualquier momento del día!
