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Bolitas Energéticas de Frutos Secos

Pequeñas bolitas llenas de energía y nutrientes provenientes de frutos secos y frutas deshidratadas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de refrigeración 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Desayuno, Merienda, Snack
Cocina Saludable, Vegana, Vegetariana
Raciones 12 bolitas
Calorías 80 kcal

Equipamiento

  • 1 procesador de alimentos
  • 1 bol
  • 1 bandeja para refrigerar

Ingredientes
  

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de dátiles, sin hueso
  • 1/2 taza de almendras
  • 1/4 taza de coco rallado
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un procesador de alimentos, mezcla las nueces, dátiles, almendras, coco rallado, semillas de chía, extracto de vainilla y una pizca de sal.
  • Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y pegajosa.
  • Con las manos ligeramente mojadas, toma porciones pequeñas de la mezcla y forma bolitas.
  • Coloca las bolitas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que tomen consistencia.
  • Una vez que estén firmes, retíralas del refrigerador y sírvelas.

Notas

Estas bolitas energéticas son una opción perfecta para satisfacer antojos de manera saludable. Puedes experimentar con otros frutos secos o añadir ingredientes como chía o linaza para un impulso nutricional adicional. ¡Ideal como tentempié o para llevar cuando necesitas energía extra!
Keyword Bolitas Energéticas, Frutos Secos, Merienda Saludable