Polvo à Lagareiro

Una receta portuguesa que presenta pulpo asado con abundante aceite de oliva.

Tiempo de preparación 15

Horno 45

Tiempo total 1

Plato Plato principal

Cocina Internacional, Portuguesa

Raciones 4 comensales

Calorías 400 kcal

Precalienta el horno a 200°C.
Limpia el pulpo y córtalo en trozos más pequeños si es necesario.
Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y aplástalas ligeramente.
En una bandeja para horno, coloca las patatas y los trozos de pulpo.
En un tazón, mezcla el aceite de oliva con ajo picado. Vierte esta mezcla sobre el pulpo y las patatas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Asa en el horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pulpo esté tierno y las patatas estén doradas.
Retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta portuguesa.

El Polvo à Lagareiro es un plato simple pero lleno de sabor. Acompáñalo con un buen vino portugués y pan crujiente. ¡Bom apetite!

Keyword Comida Portuguesa, Polvo à Lagareiro, Pulpo Asado