La provoleta es un aperitivo argentino que destaca por su queso provolone derretido y aromatizado con especias. Se sirve caliente y es perfecto para compartir antes de una comida.
Coloca el queso provolone en una sartén resistente al horno o en una parrilla apta para horno.
Rocía el queso con aceite de oliva virgen extra y espolvorea con pimienta negra al gusto.
Espolvorea el queso con orégano seco.
Lleva la sartén al horno precalentado y hornea hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante, y la parte superior esté dorada (aproximadamente 10-15 minutos).
Retira la provoleta del horno y sírvela caliente. Puedes acompañar con tomates cherry y hojas de albahaca fresca.
Notas
La provoleta es deliciosa para untar en pan o disfrutar con galletas saladas. ¡Comparte este delicioso aperitivo con amigos y familiares!