Filete de Atún a la Plancha

Filetes de atún dorados y jugosos, cocinados a la plancha con una marinada simple de limón y hierbas.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 6

Tiempo total 16

Plato Plato principal

Cocina Variada

Raciones 1 comensal

Calorías 200 kcal

1 sartén grande o plancha Asegúrate de que la sartén o plancha estén bien caliente para sellar los filetes rápidamente.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo, la sal y la pimienta para hacer la marinada.
Coloca los filetes de atún en un plato y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que estén bien cubiertos y deja marinar durante al menos 10 minutos.
Calienta la sartén o plancha a fuego medio-alto.
Retira los filetes de atún de la marinada y colócalos en la sartén caliente.
Cocina los filetes durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete. Queremos que estén dorados por fuera pero aún jugosos por dentro.
Una vez cocidos, retira los filetes de la sartén y sírvelos inmediatamente.
Puedes decorar con rodajas de limón y agregar más sal y pimienta al gusto.

Acompaña los filetes de atún con una ensalada fresca o tus verduras favoritas a la parrilla.
Puedes ajustar la marinada según tus preferencias, agregando otras hierbas frescas como perejil o cilantro.

Keyword Atún, Plancha, Rápido, Saludable