Batatas Asadas
Batatas cortadas en trozos y asadas con aceite de oliva y hierbas.
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 40 minutos min
Tiempo total 50 minutos min
Plato Guarnición
Cocina Variada
Raciones 4 comensales
Calorías 150 kcal
- 4 batatas medianas, peladas y cortadas en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco (o tus hierbas preferidas, como tomillo o albahaca)
- Sal y pimienta al gusto
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón grande, mezcla los trozos de batata con aceite de oliva, romero seco, sal y pimienta. Asegúrate de que las batatas estén bien cubiertas con la mezcla.
Extiende las batatas en una bandeja para horno en una capa uniforme.
Asa en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas por dentro y doradas y crujientes por fuera. Puedes remover las batatas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
Retira del horno y sirve caliente.
- Puedes experimentar con otras hierbas y condimentos según tu preferencia.
- Acompaña las batatas asadas con una salsa de yogur, alioli o tu salsa favorita.
- Sirve como guarnición para platos de carne, pescado o como parte de una comida vegetariana.
Keyword Asadas, Batatas, Guarnición