Patatas al Horno
Patatas asadas con mezcla de variedades, condimentadas con hierbas y aceite de oliva.
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 40 minutos min
Tiempo total 55 minutos min
Plato Acompañamiento, Guarnición
Cocina Variada
Raciones 4 comensales
Calorías 150 kcal
- 500 g de patatas variadas (por ejemplo, patatas rojas, patatas doradas, patatas moradas), lavadas y cortadas en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón grande, mezcla las patatas troceadas con aceite de oliva, ajo picado, romero, tomillo, sal y pimienta. Asegúrate de que las patatas estén bien cubiertas con la mezcla de condimentos.
Extiende las patatas en una bandeja para horno en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 40 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Puedes remover las patatas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Si lo deseas, espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente.
- Puedes experimentar con diferentes hierbas y condimentos según tus preferencias.
- Sirve las patatas mixtas como guarnición para carnes, aves o pescados. ¡Espero que disfrutes de esta receta de patatas variadas!