Miguelitos de La Roda Rellenos de Crema

Hojaldre crujiente relleno de una suave crema pastelera, una delicia típica de La Roda.

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 35

Plato Postre

Cocina Española, Mediterránea

Raciones 12 miguelitos

Calorías 150 kcal

1 bandeja para horno Utiliza una bandeja para horno para hornear los miguelitos y una manga pastelera para rellenarlos de crema.
1 manga pastelera

Precalienta el horno a 200°C.
Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corta el hojaldre en tiras de aproximadamente 4 cm de ancho.
Coloca las tiras en una bandeja para horno y hornéalas durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja enfriar las tiras de hojaldre.
Mientras se enfrían, rellena la manga pastelera con la crema pastelera.
Con mucho cuidado, corta las tiras de hojaldre por la mitad en horizontal, creando dos capas.
Rellena la parte inferior de cada tira con la manga pastelera, distribuyendo uniformemente la crema.
Coloca la otra mitad del hojaldre encima, como formando un sándwich.
Espolvorea con azúcar glas por encima.
Repite el proceso con todas las tiras.
Sirve los miguelitos de La Roda rellenos de crema y disfrútalos.

Puedes variar el tamaño de los miguelitos según tus preferencias.
La crema pastelera también puede ser aromatizada con vainilla o limón para darle un toque diferente.
¡Disfruta de estos deliciosos miguelitos de La Roda como postre o merienda!

Keyword Crema Pastelera, La Roda, Miguelitos