Magdalenas Caseras
Magdalenas esponjosas y deliciosas, perfectas para el desayuno o la merienda.
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
Tiempo total 35 minutos min
Plato Desayuno, Postre
Cocina Francesa, Mediterránea
Raciones 12 magdalenas
Calorías 200 kcal
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla, derretida
- 200 g de harina de trigo
- 10 g de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación de la Masa: Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadir Ingredientes Secos: Agrega la mantequilla derretida, la harina tamizada con la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezcla bien.
Aromatizar: Incorpora la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que la masa esté homogénea.
Rellenar el Molde: Llena cada cavidad del molde para magdalenas con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
Horneado: Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriar y Servir: Deja enfriar las magdalenas en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Puedes agregar pepitas de chocolate, frutas secas o incluso trozos de frutas frescas a la masa para variar el sabor.
- Sirve las magdalenas con un toque de azúcar glas o acompañadas de una taza de té o café.
Keyword Desayuno, Magdalenas, Merienda