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Empanadas de Pollo

Jugosas empanadas de pollo con un toque crujiente, preparadas en la freidora de aire para una versión más saludable y deliciosa.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 14 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Plato Aperitivo, Cena
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales
Calorías 250 kcal

Equipo

  • 1 freidora de aire
  • 1 rodillo para amasar

Ingredientes
  

  • 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de queso rallado (cheddar o similar)
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto
  • 1 paquete de masa para empanadas (puede ser comprada o casera)
  • Aceite en aerosol

Instrucciones
 

  • En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  • Agrega el pollo desmenuzado, queso rallado, salsa de tomate, comino, paprika, pimienta y sal. Cocina hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  • Estira la masa para empanadas con un rodillo para amasar.
  • Coloca una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada círculo de masa.
  • Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
  • Precalienta la freidora de aire a 200°C.
  • Rocía las empanadas con aceite en aerosol y colócalas en la canasta de la freidora en una sola capa.
  • Cocina en la freidora de aire durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Sirve las empanadas de pollo calientes y disfruta.

Notas

Puedes experimentar con diferentes rellenos para las empanadas según tus preferencias. ¡Estas empanadas de pollo son ideales como aperitivo o cena rápida y deliciosa!
Palabra clave Air Fryer, Aperitivo, Empanadas de Pollo, Receta