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Helado Frito de Fresa al Estilo Chino

Bolas de helado de fresa envueltas en masa, fritas hasta obtener una cobertura crujiente, una deliciosa interpretación china del helado frito.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Congelación 4 horas
Tiempo Total 4 horas 25 minutos
Plato Postre
Cocina Asiática, China
Raciones 4 comensales
Calorías 300 kcal

Equipo

  • 1 recipiente hermético, 1 sartén Utiliza un recipiente hermético para congelar las bolas de helado y una sartén para freírlas.

Ingredientes
  

  • 4 bolas de helado de fresa
  • 1 paquete de masa para empanadillas o wonton, descongelado
  • Aceite para freír
  • Azúcar glas (opcional, para espolvorear)
  • Salsa de chocolate o miel (opcional, para servir)

Instrucciones
 

  • Coloca las bolas de helado de fresa en un recipiente hermético y congélalas durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.
  • Extiende las láminas de masa para empanadillas o wonton sobre una superficie limpia.
  • Coloca una bola de helado congelado en el centro de cada lámina de masa.
  • Envuelve la masa alrededor del helado, asegurándote de sellar bien los bordes para que no se escape el helado durante la fritura.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  • Fríe las bolas de helado envueltas en masa durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
  • Retira las bolas de helado fritas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Espolvorea con azúcar glas si lo deseas y sirve inmediatamente.
  • Opcional: Acompaña con salsa de chocolate o miel para sumar más sabor.

Notas

  • Trabaja rápido durante el proceso de empanizado y fritura para evitar que el helado se descongele demasiado.
  • Puedes experimentar con diferentes sabores de helado según tus preferencias.
  • ¡Disfruta de este postre delicioso y crujiente al estilo chino!
Palabra clave Estilo Chino, Fresa, Helado Frito