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Langosta a la Parrilla

Deliciosa langosta asada a la parrilla con sabores intensos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
30 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Plato Plato principal
Cocina Internacional, Mariscos
Raciones 2 langostas
Calorías 300 kcal

Equipo

  • 1 parrilla

Ingredientes
  

  • 2 langostas enteras
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón (para servir)

Instrucciones
 

  • Divide las langostas por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado.
  • En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado y el perejil fresco. Salpimienta al gusto.
  • Unta generosamente la mezcla de mantequilla sobre la carne de las langostas, asegurándote de cubrirlas completamente. Deja marinar durante 30 minutos.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Coloca las langostas en la parrilla con la carne hacia abajo. Cocina durante 5 minutos.
  • Voltea las langostas y pincela nuevamente con la mezcla de mantequilla. Continúa cocinando durante otros 5 minutos o hasta que la carne esté opaca y las conchas estén doradas.
  • Sirve las langostas a la parrilla con rodajas de limón.

Notas

Acompaña con una ensalada fresca o arroz para disfrutar de una deliciosa comida veraniega. ¡Saborea la exquisitez de la langosta a la parrilla!
Palabra clave Langosta a la Parrilla, Parrilla de Mariscos, Receta de Langosta