Langosta a la Parrilla

Langosta a la Parrilla

Deliciosa langosta asada a la parrilla con sabores intensos.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
30 minutes
Total Time 55 minutes
Course Plato principal
Cuisine Internacional, Mariscos
Servings 2 langostas
Calories 300 kcal

Equipment

  • 1 parrilla

Ingredients
  

  • 2 langostas enteras
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón (para servir)

Instructions
 

  • Divide las langostas por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado.
  • En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado y el perejil fresco. Salpimienta al gusto.
  • Unta generosamente la mezcla de mantequilla sobre la carne de las langostas, asegurándote de cubrirlas completamente. Deja marinar durante 30 minutos.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Coloca las langostas en la parrilla con la carne hacia abajo. Cocina durante 5 minutos.
  • Voltea las langostas y pincela nuevamente con la mezcla de mantequilla. Continúa cocinando durante otros 5 minutos o hasta que la carne esté opaca y las conchas estén doradas.
  • Sirve las langostas a la parrilla con rodajas de limón.

Notes

Acompaña con una ensalada fresca o arroz para disfrutar de una deliciosa comida veraniega. ¡Saborea la exquisitez de la langosta a la parrilla!
Keyword Langosta a la Parrilla, Parrilla de Mariscos, Receta de Langosta

La “Langosta a la Parrilla” es un festín culinario que celebra la exquisitez del mar. Cocinar langosta a la parrilla resalta sus sabores delicados y su textura tierna, creando una experiencia gastronómica única. En esta ficha, exploraremos cómo preparar y disfrutar de langosta a la parrilla, brindando un toque de lujo a tus comidas.

Historia

La preparación de langosta a la parrilla ha sido una tradición culinaria en regiones costeras y lugares donde la langosta es abundante. La parrilla realza los sabores naturales de la langosta, aportando un sabor ahumado y una textura jugosa. Esta técnica de cocción es apreciada por amantes del marisco de todo el mundo.

Ingredientes Clave
  • Langostas Frescas: De calidad y frescura óptimas.
  • Mantequilla de Ajo: Para darle sabor y jugosidad.
  • Limón: Para un toque cítrico.
  • Sal y Pimienta: Realzar los sabores naturales.
Conclusión

La “Langosta a la Parrilla” es una delicia que combina la elegancia del marisco con la simplicidad y la intensidad de la parrilla. Ya sea para una ocasión especial o para consentirte, esta preparación ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Sirve las langostas con guarniciones frescas y disfruta de la combinación perfecta de sabores. ¡Que disfrutes de esta experiencia gourmet en tu propio hogar!

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