En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore. Luego, añade el tomate triturado, pasta de tomate, azúcar, albahaca, orégano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
Mientras tanto, en un tazón, mezcla la ricotta con el huevo y el queso parmesano.
En una fuente para horno, coloca una capa delgada de la mezcla de carne, seguida de láminas de pasta para lasaña y una capa de la mezcla de ricotta. Repite este proceso hasta que todos los ingredientes estén utilizados, terminando con una capa de queso mozzarella en la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Deja reposar la lasaña durante unos 10 minutos antes de cortarla.
Sirve la lasaña en porciones, decora con hojas de albahaca fresca y ¡disfruta de esta deliciosa comida!
Notes
Puedes personalizar la lasaña agregando tus ingredientes favoritos entre las capas. ¡Buen provecho!