Milanesas de Ternera Extra Crujientes

Jugosas milanesas de ternera con un exterior extra crujiente gracias a la freidora de aire, una opción más saludable para disfrutar de este clásico plato.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 30

Plato Almuerzo, Cena, Entrante

Cocina Internacional

Raciones 4 comensales

Calorías 250 kcal

Equipo

1 freidora de aire
1 bandeja para la freidora de aire

Ingredientes

4 filetes de ternera, finos
1 taza de pan rallado
1/2 taza de harina
2 huevos, batidos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol

Instrucciones

Precalienta la freidora de aire a 200°C.
En un tazón, mezcla el pan rallado con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
Pasa cada filete de ternera por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir bien cada filete.
Coloca las milanesas en una bandeja para la freidora de aire en una sola capa.
Rocía las milanesas con aceite en aerosol.
Cocina en la freidora de aire durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.
Retira las milanesas de la freidora y sírvelas calientes.

Notas

Puedes acompañar las milanesas con limón, ensaladas o puré de papas. ¡Estas milanesas extra crujientes son una delicia sin la fritura tradicional!

Palabra clave Air Fryer, Crujiente, Milanesas, Receta, Ternera