Polvito Uruguayo
Postre tradicional uruguayo, conocido por su sabor suave y textura crujiente, generalmente hecho con galletitas, dulce de leche y coco rallado.
Tiempo de preparación 15 minutos minutos
Enfriamiento 2 horas horas
Tiempo Total 2 horas horas 15 minutos minutos
Plato Postre
Cocina Canaria, Uruguaya
Raciones 12 porciones
Calorías 300 kcal
- 200 g de galletitas (tipo vainillas o similar)
- 200 g de dulce de leche
- 200 g de coco rallado
- 100 g de manteca derretida
Tritura las galletitas hasta obtener migajas finas.
En un bol, mezcla las migas de galletitas con la manteca derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
Cubre el fondo del refractario con la mezcla de galletitas y presiona con las manos para compactar formando una base.
Calienta el dulce de leche en el microondas o en una cacerola hasta que esté más líquido.
Vierte el dulce de leche sobre la base de galletitas en el refractario y extiéndelo de manera uniforme.
Espolvorea el coco rallado sobre la capa de dulce de leche.
Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté bien firme.
Corta en porciones cuadradas o rectangulares antes de servir.
- Puedes personalizar el Polvito Uruguayo añadiendo nueces picadas, almendras u otros frutos secos.
- Asegúrate de refrigerar el Polvito lo suficiente para que tenga una textura firme y sea fácil de cortar en porciones.
- ¡Disfruta de este delicioso postre uruguayo con su combinación única de texturas y sabores!
Palabra clave Coco, Dulce de Leche, Polvito Uruguayo, Postre Uruguayo