Rollitos de Pollo y Queso

Deliciosos rollitos de pollo rellenos de queso, una opción fácil y sabrosa.

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 45

Plato Aperitivo, Plato principal

Cocina Internacional

Raciones 4 comensales

Calorías 350 kcal

Equipo

1 horno convencional Puedes utilizar palillos de dientes para asegurar los rollitos antes de hornear.

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta al gusto
200 g de queso crema
1 taza de espinacas frescas, picadas
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite de oliva
Palillos de dientes (opcional)

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C.
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
En un tazón, mezcla el queso crema, las espinacas, el queso cheddar, el ajo en polvo y el pimentón.
Extiende una capa uniforme de esta mezcla sobre cada pechuga de pollo.
Enrolla las pechugas rellenas y asegura con palillos de dientes si es necesario.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Sella los rollitos de pollo por todos los lados hasta que estén dorados.
Transfiere los rollitos a una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidos.
Retira los palillos de dientes antes de servir.

Notas

Estos rollitos de pollo y queso son ideales como plato principal acompañados de una ensalada fresca o como aperitivo en una reunión. ¡Disfruta de la combinación jugosa de pollo y el delicioso relleno de queso!

Palabra clave Pollo, Queso, Rollitos