Rollitos de Pollo y Queso

Deliciosos rollitos de pollo rellenos de queso, una opción fácil y sabrosa.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales
Calorías 350 kcal

Equipamiento

  • 1 horno convencional Puedes utilizar palillos de dientes para asegurar los rollitos antes de hornear.

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 g de queso crema
  • 1 taza de espinacas frescas, picadas
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Palillos de dientes (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  • En un tazón, mezcla el queso crema, las espinacas, el queso cheddar, el ajo en polvo y el pimentón.
  • Extiende una capa uniforme de esta mezcla sobre cada pechuga de pollo.
  • Enrolla las pechugas rellenas y asegura con palillos de dientes si es necesario.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • Sella los rollitos de pollo por todos los lados hasta que estén dorados.
  • Transfiere los rollitos a una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidos.
  • Retira los palillos de dientes antes de servir.

Notas

Estos rollitos de pollo y queso son ideales como plato principal acompañados de una ensalada fresca o como aperitivo en una reunión. ¡Disfruta de la combinación jugosa de pollo y el delicioso relleno de queso!
Keyword Pollo, Queso, Rollitos

Los Rollitos de Pollo y Queso son una deliciosa opción para una comida o cena elegante. Estos rollitos rellenos de queso fundido y envueltos en jugosas tiras de pollo son una combinación perfecta de sabores y texturas.

Historia

La idea de enrollar ingredientes dentro de tiras de pollo puede rastrearse a diversas culturas culinarias que han experimentado con formas creativas de preparar platos de pollo. Los Rollitos de Pollo y Queso han ganado popularidad gracias a su simplicidad y a la satisfacción que brindan al paladar.

Ingredientes Clave
  1. Pechugas de Pollo:
    • Preferiblemente fileteadas en tiras finas para facilitar el enrollado.
  2. Queso (mozzarella, cheddar, o queso de tu elección):
    • Para el relleno meloso y delicioso.
  3. Condimentos:
    • Ajo en polvo, pimienta, sal, hierbas secas (albahaca, orégano).
  4. Aceite de Oliva:
    • Para el sellado y la jugosidad.
  5. Palillos de Dientes:
    • Para asegurar que los rollitos se mantengan cerrados.
Cómo Disfrutar

Los Rollitos de Pollo y Queso son ideales como aperitivo, plato principal o incluso para una cena elegante. Pueden acompañarse con una salsa de tu elección, como salsa de tomate, pesto o alioli.

Conclusión

Estos Rollitos de Pollo y Queso ofrecen una experiencia culinaria satisfactoria, combinando la jugosidad del pollo con la cremosidad del queso. ¡Una opción deliciosa que seguramente complacerá a los amantes de la carne y el queso!

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