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Sopa de Fideos de Pollo

Clásica sopa reconfortante con fideos y trozos tiernos de pollo.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Entrada, Sopas
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales
Calorías 300 kcal

Equipment

  • 1 Olla grande

Ingredients
  

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 2 tallos de apio, en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 200 g de fideos de sopa
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 taza de guisantes (opcional)
  • Perejil fresco, picado (para decorar)

Instructions
 

  • En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Saltea hasta que las verduras estén tiernas.
  • Añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
  • Vierte el caldo de pollo en la olla. Lleva la sopa a ebullición y luego reduce el fuego a fuego lento.
  • Agrega los fideos de sopa y cocina según las instrucciones del paquete.
  • Condimenta con sal, pimienta y tomillo. Agrega guisantes si lo deseas y cocina hasta que estén tiernos.
  • Prueba y ajusta la sazón según sea necesario. Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco.

Notes

La Sopa de Fideos de Pollo es un clásico reconfortante. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva sopa!
Keyword Fideos, Pollo, Sopa