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Tortitas Clásicas

Receta fácil y deliciosa de tortitas esponjosas al estilo americano.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Americana
Raciones 10
Calorías 900 kcal

Equipo

  • 1 Sartén antiadherente

Ingredientes
  

  • 1 Taza de harina de trigo
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Taza de leche
  • 1 ud Huevo
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida y un poco más para engrasar la sartén
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Instrucciones
 

  • En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  • En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla (si se usa). Mezcla bien.
  • Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que la masa esté apenas combinada. Es normal que queden algunos grumos.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente con mantequilla.
  • Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada tortita.
  • Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
  • Voltea las tortitas con cuidado y cocina el otro lado hasta que estén doradas.
  • Repite el proceso hasta que hayas cocinado todas las tortitas.
  • Sirve las tortitas calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, frutas frescas o crema batida.

Notas

Estas Tortitas Clásicas son esponjosas y deliciosas, perfectas para un desayuno reconfortante. ¡Disfruta de tus tortitas con tus acompañamientos favoritos!
Palabra clave Clásicas, Desayuno, Tortitas