Tortitas Clásicas

Receta fácil y deliciosa de tortitas esponjosas al estilo americano.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Americana
Raciones 10
Calorías 900 kcal

Equipamiento

  • 1 Sartén antiadherente

Ingredientes
  

  • 1 Taza de harina de trigo
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Taza de leche
  • 1 ud Huevo
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida y un poco más para engrasar la sartén
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  • En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla (si se usa). Mezcla bien.
  • Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que la masa esté apenas combinada. Es normal que queden algunos grumos.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente con mantequilla.
  • Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada tortita.
  • Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
  • Voltea las tortitas con cuidado y cocina el otro lado hasta que estén doradas.
  • Repite el proceso hasta que hayas cocinado todas las tortitas.
  • Sirve las tortitas calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, frutas frescas o crema batida.

Notas

Estas Tortitas Clásicas son esponjosas y deliciosas, perfectas para un desayuno reconfortante. ¡Disfruta de tus tortitas con tus acompañamientos favoritos!
Keyword Clásicas, Desayuno, Tortitas

Las tortitas clásicas son una delicia atemporal que ha conquistado los desayunos de personas de todas las edades alrededor del mundo. Su esponjosidad, su sabor reconfortante y su versatilidad las convierten en una opción infalible para quienes buscan un inicio de día delicioso. En este artículo, exploraremos la magia detrás de las tortitas clásicas, ingredientes esenciales y algunos consejos para crear la pila perfecta.

El Encanto de las Tortitas Clásicas:

Las tortitas clásicas, también conocidas como pancakes, representan la esencia misma de un desayuno acogedor. Su textura esponjosa y su sabor ligeramente dulce las convierten en el lienzo perfecto para una variedad de toppings, desde sirope de arce y frutas frescas hasta crema batida y chocolate derretido.

Ideas para Toppings:
  1. Sirope de arce: Un clásico que realza el sabor dulce de las tortitas.
  2. Frutas frescas: Fresas, arándanos, rodajas de plátano o frambuesas agregan frescura y color.
  3. Nueces o almendras picadas: Aportan un toque crujiente y nutritivo.
  4. Crema batida: Para una indulgencia extra.
Conclusión:

Las tortitas clásicas son un regalo para el paladar y una forma encantadora de comenzar el día. Ya sea que las disfrutes con los toppings tradicionales o explores combinaciones más creativas, estas delicias esponjosas son un recordatorio de que los placeres sencillos a menudo son los más gratificantes. ¡Prepáralas para tu próximo desayuno y deja que su encanto clásico te conquiste!

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