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Tostadas de Pollo con Salsa de Mango

Jugosas tostadas de pollo con una deliciosa salsa de mango, preparadas de manera rápida y saludable en la freidora de aire.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Plato Aperitivo, Cena
Cocina Internacional
Raciones 2 comensales
Calorías 350 kcal

Equipo

  • 1 1 freidora de aire
  • 1 bandeja para la freidora de aire

Ingredientes
  

  • 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de maíz
  • 2 mangos maduros, pelados y picados
  • 1 cebolla roja, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Jugo de 2 limones

Instrucciones
 

  • Precalienta la freidora de aire a 200°C.
  • En un tazón, mezcla las tiras de pollo con aceite de oliva, comino, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Coloca las tiras de pollo en la bandeja para la freidora de aire.
  • Cocina en la freidora de aire durante 12-15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
  • Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla los mangos, cebolla roja, pimiento rojo, cilantro y jugo de limón para hacer la salsa de mango.
  • Calienta las tortillas de maíz.
  • Monta las tostadas colocando las tiras de pollo en las tortillas y cubriéndolas con la salsa de mango.

Notas

Estas tostadas de pollo con salsa de mango son una explosión de sabores frescos y tropicales. Perfectas como cena ligera o aperitivo para compartir. ¡Disfruta del contraste de la jugosidad del pollo con la dulzura de la salsa de mango!
Palabra clave Air Fryer, Pollo, Receta, Salsa de Mango, Tostadas