Sándwich Strammer Max
Equipment
- 1 sartén pequeña Puedes necesitar una tapa o tapar la sartén para cocinar el huevo.
Ingredients
- 2 rebanadas de pan de centeno
- 2 lonchas de jamón cocido
- 1 huevo
- Queso (opcional)
- Mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Preparar las Rebanadas de Pan:Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de centeno.
- Freír el Huevo:En una sartén pequeña, derrite un poco de mantequilla. Rompe el huevo y fríelo a fuego medio hasta que la clara esté cocida pero la yema aún esté líquida. Puedes tapar la sartén para cocinar la yema.
- Montar el Sándwich:Coloca las rebanadas de pan tostado en un plato. Añade el jamón cocido sobre una de las rebanadas.
- Agregar el Huevo:Con cuidado, coloca el huevo frito sobre el jamón.
- Opcional: Añadir Queso:Si lo deseas, puedes colocar una loncha de queso sobre el huevo caliente para que se derrita ligeramente.
- Condimentar y Servir:Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Cubre con la otra rebanada de pan.
Notes
- Puedes personalizar el Strammer Max añadiendo mostaza o encurtidos según tu gusto.
- Acompaña el sándwich con una ensalada verde para una comida más completa.
El Sándwich Strammer Max es un plato típico de la cocina alemana que consiste en una rebanada de pan de centeno cubierta con jamón, huevo frito y, a veces, queso. Es una opción de desayuno o almuerzo abundante y satisfactoria.
Historia
El nombre “Strammer Max” se traduce aproximadamente como “Max el Tenso” en alemán. La historia detrás de este sándwich es un tanto incierta, pero se cree que el nombre puede referirse a la firmeza y sustancia del plato, proporcionando una comida abundante y nutritiva.
Ingredientes Clave
- Pan de Centeno: Aporta un sabor robusto y nutritivo.
- Jamón: Puede ser jamón cocido o jamón ahumado, según la preferencia.
- Huevo: Frito y colocado sobre el jamón.
- Queso (Opcional): Algunas versiones incluyen queso derretido sobre el huevo.
Cómo Disfrutar
El Sándwich Strammer Max es una opción sustanciosa y versátil. Se puede disfrutar como un desayuno abundante, almuerzo o incluso como una cena ligera acompañada de una ensalada fresca.
Conclusión
Con su combinación de pan de centeno, jamón y huevo, el Sándwich Strammer Max ofrece una experiencia de sabor reconfortante y llena de energía. Es un plato clásico que refleja la simplicidad y sustancia de la cocina alemana. ¡Guten Appetit!
