Ensalada de Fresas y Espinacas

Ensalada de Fresas y Espinacas

Una ensalada fresca y deliciosa que combina la dulzura de las fresas con la frescura de las espinacas.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Ensalada
Cocina Internacional
Raciones 4 comensales
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • 1 Tazón grande

Ingredientes
  

  • 200 g de espinacas frescas, lavadas y escurridas
  • 250 g de fresas, lavadas, desinfectadas y cortadas en rodajas
  • 50 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de nueces, tostadas y picadas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande, coloca las espinacas frescas.
  • Agrega las rodajas de fresas sobre las espinacas.
  • Espolvorea el queso feta desmenuzado y las nueces tostadas sobre la ensalada.
  • En un pequeño recipiente, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva y la miel. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Rocía la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir.
  • Mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la vinagreta.

Notas

Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores y texturas. ¡Disfruta de la frescura de las fresas y la espinaca en cada bocado!
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La “Ensalada de Fresas y Espinacas” es una combinación refrescante y vibrante que captura la esencia de la primavera y el verano. La dulzura de las fresas se equilibra con la frescura de las espinacas, creando un plato ligero y delicioso. En esta ficha, exploraremos cómo esta ensalada se ha convertido en un clásico estacional, perfecto para disfrutar en días soleados.

Historia

La ensalada de fresas y espinacas ha ganado popularidad en las últimas décadas, especialmente durante la temporada de fresas frescas. Su origen exacto es difícil de determinar, pero la combinación de frutas y verduras ha sido apreciada en diversas culturas culinarias. La frescura y la simplicidad de la ensalada han contribuido a su éxito en mesas de todo el mundo.

Ingredientes Clave
  1. Fresas: Aportan dulzura y un toque jugoso.
  2. Espinacas: Ofrecen frescura y un toque ligeramente amargo.
  3. Queso Feta: Se añade para aportar cremosidad y un sabor salado.
  4. Frutos Secos: Almendras o nueces agregan textura y sabor.
  5. Vinagreta: Una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico y miel para realzar los sabores.
Conclusión

La ensalada de fresas y espinacas es una opción versátil que puede disfrutarse como acompañamiento o como plato principal añadiendo proteínas. Su mezcla de sabores y texturas la convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia fresca y deliciosa. Aprovecha la temporada de fresas y disfruta de esta ensalada como una opción saludable y deliciosa.

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