Brochetas de Frutas y Queso
Equipamiento
- 1 tabla de cortar Puedes usar cualquier combinación de frutas que prefieras.
- 1 bol
Ingredientes
- 1 piña, cortada en trozos
- 2 plátanos, cortados en rodajas
- 1 taza de fresas, lavadas y sin tallo
- 1 taza de uvas
- 200 g de queso cheddar, cortado en cubos
- Zumo de 1 limón
- Miel para rociar (opcional)
- 1 taza sandia en cubos
Elaboración paso a paso
- En un bol, rocía las rodajas de plátano con zumo de limón para evitar que se oxiden.
- En los palillos para brochetas, ensarta alternando los trozos de piña, plátano, sandia, fresas, uvas y cubos de queso.
- Coloca las brochetas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 1 hora antes de servir.
- Opcionalmente, justo antes de servir, puedes rociar un poco de miel sobre las brochetas para darles un toque dulce adicional.
Notas
Las brochetas de frutas y queso son una opción saludable y deliciosa que los niños disfrutarán. Esta colorida combinación no solo es visualmente atractiva, sino que también proporciona una mezcla equilibrada de sabores dulces y salados.
Historia
Esta receta es una adaptación moderna de la antigua costumbre de combinar frutas y quesos, una práctica que se remonta a diversas culturas culinarias. La versión en brochetas es perfecta para los niños, ya que pueden participar en la preparación y disfrutar de un refrigerio creativo y nutritivo.
Ingredientes Clave
- Fresas:
- Aportan un toque dulce y jugoso.
- Uvas:
- Agregan un sabor refrescante y textura.
- Queso Tipo Cubo:
- Elije un queso suave que complemente las frutas, como el queso mozzarella o cheddar.
- Piña:
- Proporciona un toque tropical y ácido.
- Kiwi:
- Aporta un sabor vibrante y vitaminas.
- Palillos de Brocheta:
- Para ensamblar las coloridas brochetas.
Cómo Disfrutar
Sirve estas brochetas como un refrigerio saludable para los niños. Pueden ser una excelente opción para cumpleaños, meriendas escolares o simplemente como una forma divertida de incorporar frutas y lácteos en la dieta diaria.
Conclusión
Las brochetas de frutas y queso son una manera creativa y sabrosa de introducir una variedad de alimentos nutritivos en la dieta de los niños. Además de ser deliciosas, estas brochetas fomentan la exploración de sabores y texturas de una manera divertida. ¡Una opción perfecta para los pequeños amantes de la comida!
