Tostadas de Atún
Equipamiento
- 1 tostadora
Ingredientes
- 2 latas de atún, escurrido
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 tallo de apio, picado
- 1 cucharada de cebolla roja, picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de pan integral
- Hojas de lechuga para decorar
- Rodajas de tomate para decorar
- Perejil fresco picado para decorar
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcla el atún escurrido, la mayonesa, la mostaza, el apio y la cebolla roja. Añade sal y pimienta al gusto.
- Tuesta las rebanadas de pan integral en la tostadora hasta que estén doradas.
- Coloca la mezcla de atún sobre las tostadas.
- Decora con hojas de lechuga, rodajas de tomate y espolvorea con perejil fresco picado.
- Sirve las tostadas de atún como almuerzo ligero o cena.
Notas
Las “Tostadas de Atún” son una opción deliciosa y saludable, perfectas para un almuerzo ligero, cena rápida o incluso como aperitivo. Este platillo combina la frescura del atún con una mezcla de ingredientes sabrosos sobre una base crujiente de tostadas. Descubre cómo preparar estas tostadas que son fáciles de hacer y satisfacen tanto el gusto como el hambre.
Historia
Las tostadas de atún tienen su origen en la fusión de la cocina mediterránea y la latina, donde la versatilidad del atún enlatado se convierte en una opción conveniente y deliciosa. Esta receta se ha popularizado por su simplicidad y la capacidad de adaptarse a diversos gustos y preferencias.
Ingredientes Clave
- Atún enlatado: Una fuente de proteína magra y de fácil acceso.
- Tostadas: Pueden ser de pan integral, blanco o de tu preferencia.
- Aguacate: Aporta cremosidad y grasas saludables.
- Tomate: Brinda frescura y un toque jugoso.
- Cebolla Morada: Agrega un sabor crujiente y un toque picante.
- Cilantro o Perejil: Para un toque herbáceo y fresco.
- Mayonesa: Opcional, para darle cremosidad adicional.
- Limón: Para un toque de acidez y frescura.
- Sal y Pimienta: Ajustar según el gusto personal.
Conclusión
Las “Tostadas de Atún” son una opción versátil y deliciosa que combina la simplicidad con el buen sabor. Ya sea como almuerzo rápido o como aperitivo para compartir, estas tostadas ofrecen una experiencia culinaria equilibrada y satisfactoria. Personaliza los ingredientes según tus preferencias y disfruta de una comida ligera y nutritiva.
